把切好的蔥姜辣椒放在上面，把藕片、菠菜分別下鍋焯水、瀝干，燒熱淋在上面，香菜同法，涼拌菠菜藕片怎么做，鍋里加水適量，用料：鹽適量、 雞精適量、生抽、香醋適量 ，加入適量生抽、醋、鹽、雞精，最好選藕頭，菠菜洗凈切段，