少許的鹽和味精，把這些汁澆到切好的白菜絲上，不能切得太細，必須得用山西的老陳醋，把油燒開，不但口味好，在燒開的油里放上花椒炸出香味，先將白菜洗干凈，同時準備一個小碗，食材：白菜、醋，涼拌白菜怎么吃才爽呢，