泡一會兒;將冬瓜去皮去瓤,撒上熟花生米,涼拌冬瓜片怎么做,原料:冬瓜400克、芝麻醬20克、食鹽適量、雞精1克、調和油適量、辣椒油5克、白糖2克,把白糖芝麻醬和雞精 鹽調成汁,放在開水鍋中煮至8成熟取出;