網友回答：
炸藕絲：蓮藕切成細絲，加少許蔥段和鹽即可；幾種蓮藕的做法：小火油炸，爆炒過程中放醋適量，蓮藕怎么才能洗去泥腥味，因為蓮藕是長在泥土里的所以本身帶有一股土腥味，泡水濾去淀粉，泡水里去掉淀粉，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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