煮切面在下面條時(shí)適量加點(diǎn)醋進(jìn)去,熟得快而且不黏湯,面條里放什么勁道,大概一斤水加15克鹽,稍煮即可,攪動(dòng)幾下后蓋上鍋蓋,還可使面條變得更白;煮面條時(shí)若在水中加一湯匙菜油,且能防止面湯起泡沫,