面條水的比例
網(wǎng)友回答：
吃水量有差別，也不好計量，面盆中還有一小部分干面時停止加水，溫馨提示：不管怎樣吃的面，放10分鐘左右再揉一遍，手搟面的面要比餃子面硬得多，面團(tuán)才能勁道，就是說：餃子面要活的軟一些，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準(zhǔn)確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
吃水量有差別，也不好計量，面盆中還有一小部分干面時停止加水，溫馨提示：不管怎樣吃的面，放10分鐘左右再揉一遍，手搟面的面要比餃子面硬得多，面團(tuán)才能勁道，就是說：餃子面要活的軟一些，
