最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品,粉干選用優(yōu)質(zhì)大米為原料,面條和粉干分別是用什么做的,南方地區(qū)大米種植區(qū)特產(chǎn),具有五百多年的歷史,或者使用搓、拉、捏等手段,面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),