網友回答：
加些干粉進去重新和面，看發酵好了沒，黃油，面團第一次發酵過度怎么辦，發酵過度的面團可以加入適量的面粉和好后再重做，中和面團的酸味，做成饅頭，還可以融入點，可以加粉和少量堿，如果只是有一點酸味，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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