網友回答：
口感脆辣，為根用芥菜，水份少，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一種，有強烈的芥辣味并稍帶苦味，人們還把它叫作諸葛菜，即大頭菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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