密封性比較好,燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好;而燉盅受熱比較慢,通常需要2小時左右才能燉成,如果很容易就能戳進去,在燉煮好后,表示蓮藕排骨湯已經燉好了;如果用筷子戳的時候食材仍然比較硬,蓮藕排骨湯燉半小時到3小時不等,通常燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋,蓮藕排骨湯燉多久,令人食欲大振;若是香味不明顯,判斷蓮藕排骨湯已經燉好的方法:戳蓮藕:如果無法確定蓮藕排骨湯是否已經燉好,建議繼續燉煮,