餃子餡的品種越來越多,肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),餃子中含有哪些營(yíng)養(yǎng),它含有糖類、維生素等,使餃子 的營(yíng)養(yǎng)更多樣化,肉菜搭配更有利于酸堿平衡,餃子皮是用面粉做的,肉屬酸性食物,餃子餡為蔬菜和肉類,