促進皮膚生長與再生,滋補強壯作用;抗高血壓作用;溶菌作用;調血脂作用;強身健腦作用;防治動脈硬化;治療瘧疾;治療神經性皮炎、牛皮癬;其他作用卵磷脂尚能促進汗腺分泌,對皮膚有明顯保護作用;尚有乳化、抗氧化、增溶、保濕等作用,