網友回答：
并且炸過的雞柳不容易掰開，雞柳凍成一坨后放入鍋中炸容易引起油崩，也有助于雞柳炸出來的美觀性，雞柳凍成一坨可以放鍋炸嗎，保證雞柳在干燥的情況下進行油炸，因此炸雞柳應該提前把雞柳從冰箱中拿出來等待融化，不注意會被熱油燙傷，凍成一坨的雞柳放入鍋中炸，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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