開大火蒸20分鐘即可,用料:大米粉200克、低筋粉60克、小蘇打2克、泡打粉4克、白糖100克、水190克,準備好材料;將除水外的所有材料加入打蛋盆;用蛋抽拌勻;加入水;用蛋抽順時針攪拌至順滑無顆粒;倒入硅膠模具至9分滿;蒸鍋先將水燒開,