放入鍋中隔水蒸40分鐘左右(錫箔紙不加也可以)蒸熟即可,老抽只要一點點為配色;用一個小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中,做法:把瀝干水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻,雞蛋殼里裝米飯叫什么菜,瀝干水分適量生抽、老酒在鍋里煮開,