網友回答：
用一鍋冷水放入食鹽，而且縮短了保質期，要避免之后解凍烹調的時候會爛，如果是熟雞肝，這樣可以加長雞肝的保質期，但是不可以把雞肝反復解凍又冷凍，如果雞肝在零下18度的環境下，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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