不食用,儲(chǔ)藏保鮮進(jìn)行表皮上石蠟,蘋果皮含豐富的膳食纖維,普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化,蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位,最好還是削皮吃,