雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,是指利用海洋動物作成的料理,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮,只有鮮活的有食用經(jīng)濟(jì)價值的海產(chǎn)魚、蝦或其冷凍加工品屬于海鮮,狹義上,淡水產(chǎn)的魚蝦屬于河鮮,蝦和魚算不算海鮮,