網友回答：
使得蝦腸跟著抽出來；蝦去頭去殼，使用牙簽插入蝦背第二節，用手取出即可，沿著蝦背切開兩邊，蝦背后面的黑色東西是什么，和其中的臟東西有關系，所以有的人會去除蝦線，也稱蝦腸。用手擠出蝦線和臟東西；摘蝦頭時，有的顏色很淡，在蝦的背部，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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