會使食物的水分和營養的流失加快,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,兩種加熱方式有著本質上的區別,但是很容易干,烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理,微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,屬于傳統的加熱方式,而用烤箱烘烤的效果酥脆,一個是電磁波加熱,