制作過程也不同,是魚卵腌制或干制品的統稱,還有鮐魚籽、大黃魚籽等,也可做涼拌菜。壽司中的魚籽與蟹籽,一種是蟹卵制成,是螃蟹的卵腌制或干制品的統稱,脂肪多。它以純正深海鱈魚漿和日本蟹籽為主料,壽司中的魚籽與蟹籽有什么不同,