網友回答：
油溫40度左右時放入處理好的雞絲，這時將菜心外面的皮撕掉后改刀，處理好的雞肉放入淀粉水中放一會，倒入菜心，材料：熟雞肉、淀粉、菜心、小蔥、醬油、鹽、油，攪拌均勻；將熟雞肉處理一下，撒上蔥花就可以起鍋了，倒入醬油，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
油溫40度左右時放入處理好的雞絲，這時將菜心外面的皮撕掉后改刀，處理好的雞肉放入淀粉水中放一會，倒入菜心，材料：熟雞肉、淀粉、菜心、小蔥、醬油、鹽、油，攪拌均勻；將熟雞肉處理一下，撒上蔥花就可以起鍋了，倒入醬油，
