說明蛋撻正在受熱,等蛋撻癟掉之后就熟了,蛋撻烤不出焦斑很鼓是怎么回事:說明還沒到時(shí)間,不過時(shí)間上需要自行把握,出現(xiàn)很鼓的情況,蛋撻鼓起來是熟了嗎,新手在烤的時(shí)候把握不好度的話很容易會(huì)將蛋撻給烤糊了,不是,正常情況下熟了的蛋撻應(yīng)該是癟下去的,在熟了之后蛋撻的表面才會(huì)出現(xiàn)焦斑,在高溫環(huán)境下,想要烤蛋撻烤出焦斑來,