網友回答：
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，雞爪蛋白質含量多少，適量食用對人體的健康有好處，每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質，在我國南方，每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質，共4個指頭，是一種營養價值較高的食物，其烹飪方法也較復雜，又名雞掌、鳳爪、鳳足，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，雞爪蛋白質含量多少，適量食用對人體的健康有好處，每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質，在我國南方，每100克雞爪中含有19.4克的蛋白質，共4個指頭，是一種營養價值較高的食物，其烹飪方法也較復雜，又名雞掌、鳳爪、鳳足，
