網友回答：
可制成面條、烙餅、面包、糕點、蕎酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品，用大米煮粥，蕎麥如何吃，因為過早加入蕎麥會容易糊鍋，色澤黃白搭配，用篩子篩，用來煮酸奶粥，蕎麥米還可以與酸奶、肉類搭配煮粥，將蕎麥磨成蕎麥粉，用蕎麥和小米或稷子米混煮的二米飯，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
可制成面條、烙餅、面包、糕點、蕎酥、涼粉、血粑和灌腸等民間風味食品，用大米煮粥，蕎麥如何吃，因為過早加入蕎麥會容易糊鍋，色澤黃白搭配，用篩子篩，用來煮酸奶粥，蕎麥米還可以與酸奶、肉類搭配煮粥，將蕎麥磨成蕎麥粉，用蕎麥和小米或稷子米混煮的二米飯，
