蔥洗凈,將雞蛋打入一大碗中,芹菜炒雞蛋怎么做,將其打散;將芹菜下鍋,將雞蛋液倒入,之后將煎好的雞蛋加入,芹菜炒雞蛋做法:洗干凈,然后用炒菜鏟將雞蛋切成小塊,倒入適量油,在鍋內加適量的植物油,即可裝盤,加入鹽和蔥段,