還未大面積普及,常見(jiàn)的花菜有花椰菜和西蘭花,花菜變紫色可以吃嗎,變色的花菜是一種新的花椰菜品種,而且這種紫色花椰菜的營(yíng)養(yǎng)高于普通的花菜,我國(guó)經(jīng)過(guò)引進(jìn),最好在2009年栽種成功,紫色的花菜叫啥名:紫花椰,并于2014年成功上市,類似于紫色的包菜、紫薯、黃色的西紅柿、彩色的辣椒等都是天然培育的蔬菜品種,