網友回答：
在氨基酸組成上，而缺乏蛋氨酸和胱氨酸，為百分之一到百分之二，木薯塊根含氮量少，其中百分之五十左右為非蛋白氮，鈣、鉀含量高而磷低，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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