有蒸留法、反滲透法、水合物法、溶劑萃取法和冰凍法,隨著工農業的發展和城市人口的增加,造成有些沿海城市嚴重缺水,提高海水淡化的技術便成為開發新水源的重要途徑之一,早在15世紀部分船舶就曾經以簡易的蒸餾裝置來解決船舶在長期航行中的淡水供應問題。有電滲拆法、離子交換法和壓滲法,目前海水淡化主要方法是,