馳名中外；穆棱大豆：以特殊的地質條件和氣候條件、優良品種和先進的栽培技術，穆棱也被國家命名為“中國大豆之鄉”；蘭崗西瓜：生產保護地域為12個行政村，屬于長白山之脈的張廣才嶺和老爺嶺之間的牡丹江上游谷地；鏡泊湖紅尾魚：學名為蒙古紅魚白、擬赤梢魚，芝寧黑木耳：歷史悠久，牡丹江有什么特產，被中外客商稱為“天下第一耳”；響水大米：產于鏡泊湖西北三十公里處，肉質銀白細嫩，