吃餃子也是其中的一種方法,而“補”的辦法就是到立秋這天“貼秋膘”,立秋為什么要吃餃子,伏天胃口普遍較差,所以不少人都會瘦一些,立秋作為一個很重要的節氣,首選吃肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,這一天,