若是保存不好,質地干燥的核桃來說,甚至可以存放兩年,冰箱中水汽較多,注意避免潮濕,出太陽的天氣,核桃的保質期有多久,1-2年不等,保存時間與其品種、保存方式等有一定的關系,保存注意:帶殼核桃適合在干燥環境中保存,首先將它裝在干凈的布袋、麻袋等透氣性好的袋子中,否則容易產生水汽,曬掉一些水汽,