放置20分鐘后，先把酵母用適量溫水攪拌均勻，做翅膀、腿和背部的花團；把取下的面團，用來做兩對兒翅膀、兩腿和背上的六朵花；把做花朵的面團，分六等份，老燕饃做法，把堿和面團均勻揉在一起；把整塊面團，用筷子從中間夾一下完成；完成后，發(fā)酵2～3小時，