茴香洗凈切末，揉勻揉透；香油，將酵母用溫水化開倒入面粉中，老式火勺的做法和怎么和面，一面金黃后翻面煎，反復揉面，收口，加鹽，搟薄，平鍋燒熱，食用油拌勻；