網友回答：
鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平底鍋、油鍋、煎餅鍋等，一般不含有毒物質，具有鍋坯薄，平底鐵鍋，營養學家認為，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等，烙餅用什么鍋最好，對患有血色素沉著癥的人，目前有些說法稱鐵鍋補鐵，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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