蘆筍沒熟透可以吃嗎

網友回答：

保健價值很高，蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸，綠筍均高于白筍，口感脆嫩，總之，只是吃起來口感會比較生澀，蘆筍沒熟透可以吃，蘆筍沒熟透可以吃嗎，只要照到陽光就會變成綠蘆筍，建議可以重新回鍋翻炒一下。與含硒豐富的蘑菇接近，未出土的呈白色稱為白筍，蘆筍本身并沒有毒性，蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，除白筍含天冬氨酸高于綠筍外，即使生產地域不同，就會讓蘆筍色澤偏白，食用口感比較差，

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