或者帶著辣椒也可以,等鍋涼了以后,辣椒水如何做最辣,鍋里放油,邊加熱邊把干紅辣椒掰開,這樣辣椒的辣味才可以充分溶合到油里,左手端一小碗涼水,迅速蓋上鍋蓋兒,然后迅速把鍋從火上移開,否則會濺到手上,等到油燒到很熱的時候,