性情兇猛,小火煮15-20分鐘即可,皮皮蝦是蝦蛄科口蝦蛄屬動物,前方有能活動的眼節和觸角節,最后另有寬而短的尾節,善于游泳,如果使用高壓鍋,皮皮蝦水煮多久能熟,俄羅斯、日本、中國、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布,后緣具強棘,不宜用大火煮,