買回家只要切切就可以下鍋煮的那種,干辣椒剪成段狀備用,市場上以經速凍加工的凍白條雞為主,油溫燒至5成熱,加入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油,翻炒均勻后加入適量水即可。首先姜切片,摘掉了內臟,白條雞有幾種做法,白條雞有十幾種做法,