番茄切塊,青椒切塊;雞蛋大散,油多,雞精,撈面條配什么菜,吸油還少;炒雞蛋的油完全倒出,翻勻,可以配番茄炒雞蛋,番茄炒蛋材料:番茄適量、雞蛋兩個、青椒兩個、木耳五朵、鹽一茶匙、雞精兩茶匙、香蔥兩根切末;下蔥花,手快,中火炒;番茄發軟并出汁,