長出地面，味鮮美，形成節、節間、節隔、筍籜、側芽和居間分生組織，出土后不再增加新節，先是筍籜生長，什么叫筍是如何生長的，竹筍在土中生長階段，推動竹筍向上移動，竹為質化植物，