還有淡淡的檸檬香，第二，白醋是檸檬汁的1/2倍，做蛋糕可以用陳醋嗎，用來做蛋糕會影響到蛋糕口味，為什么做蛋糕要加白醋：第一，做蛋糕的時候加入檸檬汁或者醋，防止蛋白霜消泡，而且陳醋的味道比米醋或者香醋要重，即便不加影響也不大。