放入鹽、雞精、醬油、白糖、料酒，將油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉，倒入水，主料：油皮、牛肉，下蔥姜煸炒出香味，調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、香油、淀粉、五香粉，取出扣入盤中。