且可久藏,為最佳的天然維生素來(lái)源,清甜可口,除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外,紅肉種果實(shí)果肉中所含色素也是betacyanin,是暑熱天生津解渴的最佳水果。火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點(diǎn)砂糖,還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防,