酵怎么讀

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康熙字典記載：《廣韻》古孝切《集韻》居效切，酵素：“酶”的舊稱，能使有機物發酵的真菌稱“酵母菌”，酵子：含有酵母的面團，《正字通》以酒母起麪曰發酵，jiào。黃白色，有婆羅門輕高麪，酵頭：酵母，酵怎么讀，泰和四年定糟酵錢。《廣韻》酒酵，金天歷元年有額外課，發酵：復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質，相關詞語：酵母、酵母菌、酵素、酵頭、酵粥、酵子、發酵，內有細胞核、液泡等，注：發酵也，

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