網友回答：
轉中火繼續煮10分鐘，煮熟的菱角口感軟綿，食用感受也更好，加入沒過菱角一倍的清水，菱角用清水清洗干凈。瀝干水分后食用，放入鍋中。菱角要充分煮熟再食用，菱角煮多長時間才熟，菱角中含有淀粉、蛋白質、粗纖維等成分，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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