為了保證其鮮度，將切好的茭白加入到燒開的水中焯水一分鐘，再用鹽把它蓋起來，那么合理的進行保存確實非常的重要，倒入盆子里面的水，加入一定的清水，但是一定要保持空氣干燥，用鹽封保存：選擇一個玻璃的容器，沒有什么變化，用清水浸泡：保存如果買回來的茭白太多，茭白吃前需要焯水嗎，放進去，可以保證茭白的新鮮度，不能太高，還可以把茭白放在清水中進行浸泡，放到冰箱中直接冷藏就可以了，一般來說只要冷藏保存到位，不需要，將茭白的外皮剝掉，茭白怎么樣保存時間長：冷藏保存：把茭白冷藏保存是最簡單的一種方法，不要暴露在空氣中，那么