電高壓鍋入熱水,紅薯洗凈,即可,蓋蓋兒,味道更好吃,放入蒸屜,蒸好用筷子戳一下,紅薯要蒸多久才熟呢,定時20分鐘,有硬心可以再蒸5分鐘,紅薯中含有大量淀粉,挑出有黑心的紅薯,而過大的紅薯可以切開再蒸制,因此電高壓鍋蒸20分鐘左右,