原本糯米粉就很容易溶于水,如果冷水過(guò)多,然后再揉面團(tuán),用溫開(kāi)水的原因是因?yàn)榕疵追壅承圆,這樣就有粘性了,要繼續(xù)放入糯米粉,也是因?yàn)槭軣岷笈疵追蹠?huì)具有粘性,糯米粉應(yīng)該用溫水和面;如何和糯米粉成面團(tuán)狀,