黃牛皮有較勻稱的細毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔，點燃：從真皮革和人造革背面撕下一點纖維，凡發出刺鼻的氣味，如何鑒別皮鞋，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死板、柔軟性差，不結硬疙瘩的是真皮，識別皮鞋方法如下：